Le chargé d'Hygiène et de Sécurité Alimentaire (HYSA) garantit aux bénéficiaires la parfaite sécurité sanitaire des denrées alimentaires, tout au long de la chaîne : enlèvement, transport, réception, stockage, distribution. Ses missions : - il fait appliquer la réglementation et développe les bonnes pratiques, - il pilote la mise en œuvre : définit les actions correctrices et fait appliquer les plans d’actions adaptés, élabore les fiches processus, assure un suivi, - il assure une fonction de recommandation et de conseil auprès des associations et organismes partenaires, - il organise les formations requises pour l'antenne et pour ses partenaires, en coopération avec les chargés d'animation réseau. - Fréquence : Mission régulière Public concerné : Adultes Disponibilité souhaitée : Semaine en journée