Cette mission permet d’agir concrètement pour aider les personnes ayant des difficultés à s’alimenter de manière suffisante et équilibrée. En garantissant la parfaite sécurité sanitaire des denrées alimentaires, elle contribue à protéger la santé des bénéficiaires et à renforcer la confiance entre les associations partenaires, les fournisseurs et les bénéficiaires.

Vous garantirez la sécurité sanitaire des denrées alimentaires tout au long de la chaîne : enlèvement, transport, réception, tri, stockage et distribution. Vous devrez faire appliquer la réglementation et les bonnes pratiques définies dans le Guide des Bonnes Pratiques d’Hygiène de l’aide alimentaire. Vous mettrez en œuvre les actions correctrices nécessaires et suivrez les plans d’action adaptés. Vous serez également un interlocuteur privilégié pour les associations partenaires, les fournisseurs et les administrations, afin de garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.