Assurer la transformation de denrées alimentaires, de produits frais, principalement des fruits et des légumes

Activité

• Vous faite appel à votre créativité pour réaliser de nouvelles recettes
• Vous sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, selon les arrivages
• Vous transformer les produits afin de pouvoir continuer leur distribution
• Vous gérez et organisez une équipe d’aides de cuisine
• Sélectionner et traiter les produits frais
• Préparation et création de recette en liaison chaude et froide

• Une sensibilité au monde associatif est nécessaire à la mission.
• Connaître les produits et les arts culinaires 
• Connaître  les règles d’hygiène et de sécurité
• Maîtriser les techniques de confection de conserves en bocaux, un plus 
• Autonome et organisé(e) dans le travail
• Ponctuel(le), dynamique, créatif (ve) et capable de travailler en équipe