La Ferme Emmaüs Maisoncelle accompagne des personnes en fin de peine de prison dans leur parcours de réinsertion. Pour ce faire, elle propose un emploi en insertion en maraichage biologique, un hébergement sur le site de la ferme ainsi qu'un accompagnement social global aux personnes accueillies : mise à jour administrative, démarches de soins, formation, définition d'un projet de logement, vie culturelle, sportive, sociale et citoyenne, etc. Composée de quatre salarié-es et d'une quarantaine de bénévoles, l'association est un lieu tremplin qui permet aux résidents de construire la suite de leurs parcours professionnel et de vie.