Située à La Côte Saint André (38), l’école de production Jean-Marie Vianney prépare au CAP PSR (Préparation et Service en Restauration) des jeunes en décrochage scolaire durant 2 ans, selon la démarche de « Faire pour apprendre ».

Dans le cadre de la préparation du diplôme de CAP, les jeunes doivent bénéficier d’un apprentissage de langues vivantes, à raison de 1 à 1h30 par semaine.

Les attendus des apprentissages sont tournés vers les 4 compétences linguistiques afin de permettre aux jeunes de communiquer dans des situations simples de la vie professionnelle et quotidienne.

En format classe, par groupes de 12 élèves, l’enseignant doit favoriser l’apprentissage de l’anglais, en faisant appel à des outils pédagogiques simples et ludiques, au regard du profil des jeunes accompagnés.

À la fin du CAP, les élèves visent généralement un niveau proche de A2 du CECRL, avec parfois des acquis partiels vers le niveau B1 pour les élèves les plus à l'aise.

Ils doivent pouvoir :

·       Communiquer dans des situations courantes et prévisibles.

·       Utiliser un vocabulaire professionnel de base.

·       Comprendre et produire des messages simples liés à leur futur métier.