Les 100 bénévoles et 8 salariés de la Banque Alimentaire des Pyrénées Orientales collectent, trient, stockent et distribuent 10 tonnes de denrées alimentaires par jour à une soixantaine d'associations (y compris les antennes de la Croix Rouge et certains Centre Communaux d'Action Sociale) qui s'occupent des plus démunis.

Chaque matin, nos fourgons partent de l'entrepôt à 8h et collecte des denrées alimentaires dans les magasins du département sur un circuit défini puis reviennent avant 11h afin que ces denrées soient distribuées le jour même aux associations bénéficiaires. Cette opération s'appelle “la ramasse”.

Après une première période comme équipier dans les fourgons de la “ramasse”, vous prenez en charge, avec un ou 2 équipiers, une tournée et un fourgon frigorifique selon la répartition effectuée par le responsable de cette opération. Avant de partir, vous préparez le matériel nécessaire (palettes, caissettes) et désinfectez votre véhicule (COVID19). Vous êtes responsable de la qualité de l'hygiène alimentaire (température de stockage, répartition des aliments par famille, et de la qualité de la relation avec les interlocuteurs de chaque magasin.