L'association  " Les Amis de Schwelm" est une association de jumelage entre Fourqueux-Saint-Germain-en-Laye et la ville allemande de Schwelm.  Tous les ans un samedi du mois de juin, elle organise une fête de la bière, qui rencontre un très grand succès populaire. Cette année, organise la 10ème édition de la Fête de la Bière samedi 14 juin 2025 de 17h à 22h sur l'esplanade située devant l'Espace Pierre-Delanoë à Fourqueux. Elle s'attend à  accueillir environ 2000 participants.

Afin d'assurer le bon déroulement de cette fête qui rencontre chaque année un franc succès, l’association recherche de nombreux bénévoles. 

Le besoin en bénévoles est découpé en plusieurs périodes selon vos disponibilités : 

- de 14h à 16h : installation

- de 17h à 19h30 : fête 

- de 19h30 à 22h : fête

L'association sera heureuse de vous accueillir nombreux et offrira à chaque bénévole un carnet de 10 tickets pour une valeur totale de 10 € pour vous permettre de profiter de la fête.

Fête de la bière – Présentation aux benevoles organisation et fonctionnement

Planning des besoins en bénévoles / Différentes périodes sont à pourvoir le samedi : 

1- Phase de préparation de 14h00 à 17h00 :

• Installation des barnums, tables et chaises, Installation des barrières, Installation des équipements du stand Restauration
• Aide à la décoration
• Aide en cuisine pour mise en barquette des salades de pommes de terre et des salades de choux
• 1er chargement des frigos du stand de restauration en barquettes, saucisses et soft drinks (trajet cuisine de l’Espace vers Stand)
• Installation du stand à barbe-à-papa
• Installation du stand à pop-corn

Plusieurs tâches pouvant être effectuées par les bénévoles, on estime le besoin global pour cette phase à 16 bénévoles.

Déroulement de la fête (17h00 – 22h00) : Afin de permettre aux bénévoles de pouvoir profiter de la fête, la fête est découpée en deux parties :

• Première période de 17h00 à 19h30
• Deuxième période de 19h30 à 22h00

L’attention des bénévoles est attirée sur le fait que trop de bénévoles s’inscrivent pour la première période et pas assez pour la deuxième. Il convient d’avoir une répartition homogène sur les deux périodes.

2- Soirée dansante de 22h00 à Minuit

A l’issue de la fête proprement dite, une soirée dansante avec DJ se déroule de 22h à minuit dans la salle Fulcosa de l’Espace Pierre Delanoë

Conception et fonctionnement du stand Restauration

3 -Postes de vente (17h-19h30 et 19h30-22h) 

• 3 postes de vente sont prévus et sont clairement identifiés grâce à un affichage adéquat
• Chaque poste est tenu par un vendeur assisté d’un préparateur 

Le vendeur :

• Prend la commande
• Donne les instructions au préparateur
• Récupère les éléments de la commande que le préparateur lui donnera
• Procède à l’encaissement du paiement
• Délivre la commande au client

Le préparateur :

• Cherche et rassemble les éléments constitutifs de la commande qu’il a reçue du vendeur
• Une fois tous les éléments de la commande rassemblés, il les remet au vendeur
• Un bénévole a la charge d’approvisionner en saucisse les chafing dishes des vendeurs en se servant dans les chafing dishes dédiés au grill. Ceux-ci servent également de tampon de stockage. Soit 7 bénévoles par période (= 2 x 7).

4 - Approvisionnement du stand Restauration

• 2 bénévoles ont la charge de l’approvisionnement du stand restauration. Soit 2 bénévoles par période (= 2 x 2)

5 - Organisation et gestion de la file d’attente au stand restauration

• Un bénévole est placé en tête de la file d’attente. Il empêche les clients de faire la queue face aux postes de vente. Il permet à un client d’avancer vers un poste de vente qui s’est libéré
• Un bénévole est placé en sortie de la file d’attente, afin d’empêcher l’accès aux postes de vente par cette sortie.Soit 2 bénévoles par période (= 2 x 2)

6 Vente au panier (4 bénévoles)

7 Stand à bière

• Les vendeurs ont la charge de prendre la commande, les encaisser et de l’annoncer aux tireurs de bière

8 Caisses

• Le paiement des consommations (boisson et nourriture) s’effectue grâce à des tickets d’une valeur unitaire de 1,00 €. Les tickets s’achètent soit aux caisses situées à l’entrée de la Fête soit sur internet. 2 caisses sont dédiées à la vente sur place des tickets. Deux personnes sont affectées à chaque caisse.

9 Stand à barbe-à-papa – Ouverture du stand de 17h00 à 22h00 : Un bénévole est affecté à ce stand pour une des deux périodes (roulement à prévoir). Celle-ci réalise les barbes-à-papa et encaisse les tickets correspondants. Soit un bénévole par période (= 2 x 1) 

10 Stand à Pop-corn – Ouverture du stand de 17h00 à 22h00. Un bénévole est affecté à ce stand pour une des deux périodes (roulement à prévoir). Celle-ci réalise la cuisson des pop-corn et encaisse les tickets correspondants. Soit un bénévole par période (= 2 x 1)