J'organise et contrôle le respect des règles de sécurité alimentaire
Publié par MICHEL D. de l'Association Banque Alimentaire du Béarn et de la Soule
Public aidé
Personnes en difficulté
Activités
- Expérience appréciée dans les domaines de l’agroalimentaire et/ou de la santé
- Rigueur, autonomie, intégrité, esprit d’analyse et de synthèse,
- Prise de décision, qualité relationelle
● Assurer aux associations et garantir aux bénéficiaires la parfaite sécurité sanitaire des denrées alimentaires, tout au long de la chaîne : enlèvement, transport, réception, stockage, distribution
Sautez le pas
nous aidons à mieux se nourrir 6000 personnes en continu et 2000 par an
● Faire appliquer la réglementation et les bonnes pratiques d’hygiène définies (GBPH), établir et garantir le respect du PMS
● Piloter la mise en œuvre des actions correctives et des plans d’action adaptés
● Prendre les décisions adéquates dans les cas de doute ou interrogation sur certains produits et en informer la Fédération
● Assurer le suivi des alertes de produits transmises par la Fédération
● Assurer une fonction de recommandation et de suivi auprès des associations et CCAS partenaires
● Garantir les relevés et enregistrements constants des températures de tous les équipements frigorifiques
● Assurer le rôle d’interlocuteur HySA auprès des donateurs et des administrations
● Organiser les formations HySA pour la BA et pour ses partenaires, en relation avec le chargé d’Animation Réseau
● Organiser et animer les formations à l’hygiène et à la sécurité alimentaire (TASA et CASA)
● Effectuer l’auto-évaluation HySA annuelle
● Participer aux réunions thématiques nationales et/ou locales
La Banque Alimentaire du Béarn et de la Soule (BABS) a pour mission de lutter contre le gaspillage alimentaire et contre la précarité alimentaire. L'ambition de la Banque Alimentaire du Béarn et de la Soule est d'aider l'homme à se restaurer, aussi bien biologiquement que psychologiquement. L'aide alimentaire est aussi un levier vers l'accompagnement social et la lutte contre l'isolement des personnes accueillies, c'est un moyen de se reconstruire. Ainsi, tout au long de l'année, la BABS collecte, trie, stocke et distribue des denrées alimentaires entre ses 39 associations partenaires.
Ils recherchent 4 bénévoles
- À PARTIR DU
- 2 May 2025
- JUSQU'AU
- 30 Apr 2026
Durée de la mission
Une demi-journée par semaine
8h30 - 12h00
Engagement souhaité : 1 an min.