Dans le cadre de nos missions, nous recherchons des personnes pour effectuer la surveillance et s’assurer du respect des règles Hygiène et sécurité des produits reçus et distribuées ainsi que des locaux et matériels.

PROFIL SAVOIR-ÊTRE requis :

• Sensibilité au monde associatif. 
•  Connaissance souhaité en matière d’hygiène et sécurité sanitaire des aliments.
•  Méthode, organisation et rigueur.

DISPONIBILITÉ :

2 à 3  matinées par semaine.

MISSIONS (liste non exhaustive) :

Au sein d’une équipe de salariés et de bénévoles et sous l’autorité du président :

• Garantir aux bénéficiaires la parfaite sécurité sanitaire des denrées alimentaires tout au long de la chaîne : enlèvement, transport, réception, tri, stockage et distribution.
•  Appliquer la réglementation et les bonnes pratiques d’hygiène définies dans le Guide des Bonnes Pratiques d’Hygiène de l’aide alimentaire : suivi sanitaire des installations (mesure des températures, vérification des conditions de transport des installations de stockage, des protections en matière d'incendie, de propreté des locaux, tenue des registres obligatoires et vérifier le respect des consignes par les bénévoles et les salariés), et mettre à jour la grille d'évaluation.
•  Mise en œuvre d'actions correctives et de plans d’actions adaptés.
•  Fonction de recommandation et de suivi auprès des associations partenaires.
•  Correspondant FFBA-RHYSA.
•  Gérer les formations (TASA/CASA/RHYSA) : organisation, planification et suivi.
•  Suivre les associations (visite, les habilitations..) en lien avec le CAR.
•  Prévenir les accidents.
•  Gérer les alertes sanitaires alimentaires et la traçabilité.

FORMATION :

• Processus d’intégration au sein de la Banque Alimentaire, dès votre prise de fonction.
•  Formation complète aux règles de sécurité sanitaire assurée par la Fédération Française des Banques Alimentaires.