Cet été, dans le cadre du Dispositif estival porté par la Ville de Paris, Emmaüs Solidarité s'associe à Refugee Food pour proposer chaque soir un dîner assis à 300 personnes en grande précarité, dans les locaux de l'Hôtel de Ville. Chefs, bénévoles, équipes salariées se mobilisent tous les jours de 17h à 20h30-21h.

Chaque année, ce sont ainsi 20 bénévoles qui se mobilisent tous les soirs pour remplir cette belle mission.

La soirée commence par une installation collective : mise en place des tables, disposition de la vaisselle et du matériel de service dans les deux salles.

Les bénévoles sont ensuite répartis entre trois postes :

·       À l'accueil, vous orientez les personnes à leur arrivée et gérez le vestiaire, en remettant des tickets numérotés pour le dépôt des sacs avant le repas.

·       Au service, vous intervenez en salle sur l'un des îlots de distribution : vaisselle, puis entrée, plat principal et dessert, servis directement dans les assiettes.

·       À la logistique, vous débarrassez les plateaux en cours de service et faites le lien avec la plonge pour garantir un approvisionnement continu en vaisselle propre.

En fin de service, tout le monde se retrouve à nouveau pour le rangement : finalisation du débarrassage, nettoyage des tables et des salles.

L'inscription sur les postes se fait le jour J à l'arrivée. 

Les bénévoles seront encadrés par des membres de l’association et effectueront leurs missions en binôme. 

La mission commence le 13/07 au soir et se termine le 30/08 au soir. Elle aura lieu 7j/7j.

Les services commencent à 17h00 et se termine entre 20h30 et 21h. 

Nous fonctionnons avec un système de planning. Les bénévoles peuvent ainsi s'inscrire aux créneaux de leur choix, en fonction de leurs disponibilités.