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LES CUISINIERS SOLIDAIRES

L’association Les Cuisiniers Solidaires sensibilise à la lutte contre le gaspillage alimentaire et favorise le lien social grâce à la cuisine participative. Pour cela, elle récupère des invendus bio auprès de producteurs et maraîchers locaux : une partie est conservée pour les animations (environ 280 par an), et l’autre est redistribuée aux structures de l’aide alimentaire (Resto du Coeur, Emmaüs, épicerie sociale et solidaire,...) Les Cuisiniers Solidaires interviennent à travers 5 grands axes : 1/ Dans les quartiers prioritaires de la ville : ateliers de cuisine, partenariats avec d’autres associations, glanages, sensibilisations au bien-manger, caisse locale de l’alimentation 2/ Sensibilisations auprès de divers publics : dans les écoles, auprès de la Mission Locale, dans les EPHAD, dans les collèges et lycées, … 3/ Partenariat avec des entreprises dans le cadre de la RSE : ateliers de cohésion, participation à des journées de la solidarité, … 4/ Présence sur des événements festifs et locaux avec le vélo-jus et la cuisine mobile pour sensibiliser au gaspillage alimentaire 5/ Chaînon manquant : récupération d’invendus bio et locaux et redistribution auprès de structures de l’aide alimentaire